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| ほくほく線は十日町から東京まで1時間40分、金沢まで２時間10分で結ぶ、時速160kmのスーパー特急です。 |
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新潟県十日町市本町２丁目
TEL/025-752-3194(代) FAX/025-752-3195
十日町駅より徒歩７分
六日町ICから車で25分
空室情報やアクセス方法等は電話でお問い合わせ下さい。
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「魚辨の６代目夫婦です。」 |
| 肩書き---- |
魚辨６代目夫婦 |
| 趣味------ |
お酒が好きです。（今はちょっと調整中！） |
| 特技------ |
魚料理。釣り全般（川釣り、毛ばり、ぶっ込みなんでも） |
| 得意な仕事- |
料理を作る事。自信有ります！ |
| お客さまへ- |
ビジネスホテルでは有りますが、料亭も兼ねています。お泊りのお客様も、コンビニでお弁当買うのもいいですが、メニューを選べばサイフに響きません。お気軽にいらしてください。 |
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明治初期、初代高木辨蔵が奉公先から暖簾分けをしてこの地に始めた魚屋が前身です。魚辨という名前は「魚屋の辨蔵」の意味です。その後、料理屋・旅館を開業しました。料理がうまい秘密は、魚辨の主人が、10代の頃（昭和35年頃）、東京は赤坂の京料亭「かづお」で修行をしました。 だから、魚辨の料理は、雪深い十日町の山菜やきのこを使いながらもどこか上品な味がするのです？！（笑）。
魚辨の「こだわり魚」はのどぐろ（赤むつ）。魚辨の主人がヅケにしたのどぐろは、美味しーい！それから、定番！銀だらの味噌漬け。お正月のころには魚辨の主人が自らもう30年つくり続けている新巻。 この三つの魚辨の魚を食べにきてみてください。
その他、お泊りのお客様は、よく「こんなうまい朝ご飯を出す宿に泊まったことがない」と言ってくれます。焼魚と玉子料理（卵焼きか茶碗蒸）メインで 一品、一品心をこめて作っています。 魚辨の朝ご飯は、ビジネスホテルの朝ご飯ではなく、料理屋の朝ご飯なのです。
是非一度お試しあれ！ |
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| 魚辨のレストランです。 |
ツインのお部屋です。 |
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| 旅館名称 |
ビジネスホテル 魚辨 |
| 住所 |
新潟県十日町市本町２丁目 |
| 電話・FAX |
TEL/025-752-3194(代) FAX/025-752-3195 |
| E-MAIL |
gyoben@ctsnet.ne.jp |
| 公式ホームページ |
http://www.ctsnet.ne.jp/~gyoben/ |
| 宿泊料金 |
シングル-4,800円 ツイン-9,000円（食事別） |
| 部屋数 |
シングル---9 ツイン---2 和室---3 中広間---1 |
| 収容人数 |
23人 |
| 駐車場 |
５台 |
| お風呂 |
各お部屋に有ります。 |
| チェックイン |
15：00 |
| チェックアウト |
10：00 |
| 目的別順位 |
１、ビジネス |
| 料理ジャンル |
和食 |
| 駅までの送迎 |
なし |
| 駅からのアクセス |
十日町駅より徒歩７分 |
| 予約方法 |
電話・FAX・E-MAIL |
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