十日町雪祭り 2.19

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十日町雪祭り 2.18

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十日町雪祭り 2.17

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豚しゃぶコース予約受付中!

ホテルSIMIZUでは只今大好評の幻の豚肉「越乃紅」を使用した豚しゃぶコース宴会を承っております。*要予約。宿泊ご宴会はもちろん、ご宴会のみも受付中!
是非是非ご利用下さい!

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おせちオードブル

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平成24年の幕開け、おせち料理と地酒、魚沼産コシヒカリのどぶろくで乾杯!
 本年も十日町の奥座敷「松葉荘」をよろしくお願い申し上げます。

松葉荘  羽鳥


十日町クリスマス風景

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林屋旅館です。クリスマスも近づいてきました。十日町もクリスマスの装いになってきました。当館もクリスマスリーフを玄関に飾っています。
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先日、中里商工会青年部でクリスマスイルミネーションを作りました。

今年のクリスマスイルミネーションは、節電傾向と言うこともありなんと太陽光パネルで昼間発電して、夜光らせると言う優れもの地元業者様方のご協力で設置させていただいています。
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こちらに来ることがありましたら、見てみてください。


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旅館組合青年部の忘年会がありました。その帰り、十日町市内にある「キナーレ」でもイルミネーションがありました。

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こちらは建物の柱を使った大掛かりなもの、キナーレの池に反射して幻想的になっています。林屋旅館





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長野誠ブランド

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林屋旅館です。皆さん、長野誠をご存知でしょうか?TBS系列のテレビ番組「SASUKE」で史上二人目の完全制覇者です。そんな長野誠さんが漁師と言う話は見ている方ならご存知でしょう。その長野さんの船が採ってきたと言われている鯵(あじ)を仕入れることが出来ました。ここ数日ありますのでご賞味下さい。林屋旅館
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佐渡鰤の時期になりました。

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林屋旅館です。
新潟名産、佐渡鰤が市場に並ぶようになって来ました。先日、当館も初物を仕入れました。新潟の冬は荒波やら雪やらで厳しいですがその分、鰤が美味しくなってくれるようです。 

忘年会はいかがですか?

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気が付くと、11月もう中旬、ちょっと告知が遅いと言われそうですが、忘年会はいかがでしょうか。もしこれから会場をお探しの当館をよろしくお願いします。林屋旅館
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甘海老は新潟では南蛮海老

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林屋旅館です。本日は新潟県佐渡甘海老を紹介しようかと思います。新潟では、甘海老の事を南蛮海老と言います。私は東京で修行した時、南蛮海老と言っても先輩方には通じませんでした。何でも新潟では甘海老の容姿が南蛮のようにはっきりした赤からそう言うようになったようです。新潟のフードブランドのなかにも入っているので新潟にお越しの際にには是非食べて見てはいかがでしょう。
新潟フードブランドについてhttp://www.pref.niigata.lg.jp/syokuhin/brand_top.html

林屋旅館


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